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立秋,，是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣,，更是秋天的第一個節(jié)氣，標(biāo)志著孟秋時節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來,。立秋時,，北斗指向西南。從這一天起秋天開始,，秋高氣爽,，月明風(fēng)清。此后,，氣溫由最熱逐漸下降,。

節(jié)氣風(fēng)俗

曬秋

曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象。在湖南,、江西,、安徽等生活在山區(qū)的村民，由于地勢復(fù)雜,，村莊平地極少,，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,，久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象,。這種村民晾曬農(nóng)作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創(chuàng)造的素材,，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼,。

貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比,。因為人到夏天,，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單,，兩三個月下來,，體重大都要減少一點。秋風(fēng)一起,，胃口大開,，想吃點好的，增加一點營養(yǎng),，補(bǔ)償夏天的損失,，補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等,，“以肉貼膘”,。

啃秋

　　“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,，稱“咬秋”,，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋,，將其咬住,。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子,。在浙江等地,，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認(rèn)為可以防瘧疾,。城里人在立秋當(dāng)日買個西瓜回家,，全家圍著啃，就是啃秋了,�,？星锸惆l(fā)的，實際上是一種豐收的喜悅,。

秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子,，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日,。此時收獲已畢,，官府與民間皆于此日祭神答謝,。宋時秋社有食糕、飲酒,、婦女歸寧之俗,。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸,�,！痹谝恍┑胤剑�仍流傳有“做社��,、“敬社神”,、“煮社粥”的說法,。

氣候特點

“立秋”到了,，但并不是秋天的氣候已經(jīng)到來了。劃分氣候季節(jié)要根據(jù)“候平均溫度”,，即當(dāng)?shù)剡B續(xù)5日的平均溫度在22℃以下,，才算真正秋天的時節(jié)。到了立秋,，梧桐樹開始落葉,，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看,，“秋”字由禾與火字組成,，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼,，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié),。

飲食養(yǎng)生

立秋以后氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗也逐漸減少,，食欲開始增加,。因此，可根據(jù)秋季的特點來科學(xué)地攝取營養(yǎng)和調(diào)整飲食,，以補(bǔ)充夏季的消耗,，并為越冬做準(zhǔn)備。秋季氣候干燥,，夜晚雖然涼爽,，但白天氣溫仍較高，所以根據(jù)“燥則潤之”的原則,，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱,、潤燥止渴、清新安神的食品為主,，可選用芝麻,、蜂蜜,、銀耳、乳品等具有滋潤作用的食物,。秋季空氣中濕度小,，皮膚容易干燥。因此,，在整個秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入,。

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